三部门出台规定:中小学、幼儿园相关负责人将与学生共同用餐

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三部门出台规定:中小学、幼儿园相关负责人将与学生共同用餐
新华社北京3月20日电 记者20日从教育部了解到,由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会一起拟定的《校园食物安全与养分健康办理规则》将于4月1日起施行。这一规则将适用于施行学历教育的各级各类校园、幼儿园。  依据这一规则,中小学、幼儿园应当树立会集用餐陪餐准则,每餐均应当有校园相关负责人与学生一起用餐,做好陪餐记载,及时发现和处理会集用餐过程中存在的问题。有条件的中小学、幼儿园应当树立家长陪餐准则,健全相应作业机制,对陪餐家长在校园食物安全与养分健康等方面提出的定见主张及时进行研究反应。  办理规则触及校园食物安全与养分健康的办理体制、校园职责、食堂及外购食物办理要求及职责追查等内容。规则清晰提出,校园食物安全施行校长、园长负责制。  规则提出,校园应当树立会集用餐信息揭露准则,使用公共信息渠道等方法及时向师生家长揭露食物进货来历、供餐单位等信息,安排师生家长代表参加食物安全与养分健康的办理和监督。有条件的中小学、幼儿园应当每周发布学生餐带量食谱和养分素供给量。  为加强食堂办理,规则清晰,校园自主运营的食堂应当坚持公益性准则,不以盈利为意图。施行养分改进方案的乡村义务教育校园食堂不得对外承揽或许托付运营。引进社会力气承揽或许托付运营校园食堂的,应当以招投标等方法揭露挑选依法获得食物运营答应、能承当食物安全职责、社会诺言杰出的餐饮效劳单位或许契合条件的餐饮办理单位。  关于外购食物,办理规则要求,校园从供餐单位订餐的,应当树立健全校外供餐办理准则,挑选获得食物运营答应、能承当食物安全职责、社会诺言杰出的供餐单位。

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